新所沢 豆腐屋 桜井 春を感じる桜豆腐! [雑感]
かみさんが、ちょっと出かけたときについでに買ってきました
桜豆腐
初体験です
以前、とあるお豆腐屋さんで一回失敗してるんですよ
お豆腐屋さんの豆腐だから、おいしいだろうと思って、スーパーで買うよりもちょっと高い値段で買って、がっかりした事があるんです
それ以来、豆腐屋さんて、信用してなかったんですが、こんかいの、豆腐はおいしかったんです!
わたし、結構豆腐にうるさいんです
別に、スーパーで買えるやつでいいんですけど、安くて、おいしいのには目がないです
ま、基本的にご飯を食べないから、芋か、豆腐が主食だってだけなんですけどね、、、
こちらの桜豆腐
大豆の甘みがいいですね 味が濃いです うまみたっぷりです
見た目にも桜の花びらの塩漬けが乗ってたりして、春っぽくていいですね
そうそう、桜の季節だけの限定品だそうです なんだか、スイーツみたいですね
豆腐自体にしっかりうまみがあるので、しょうゆなんか邪道です
最初、ちょっと塩をつけていただいたんですが、それでも、もったいない感じです
最終的に、何もつけずにいただきました
普通のおぼろ豆腐も買ってきたんです
こちらも、おいしかったですね
濃厚な大豆の風味が味わえます
桜井さんの豆腐 おすすめです!
うむうむ
うまそうな豆腐です!
by へろーめ (2009-03-22 14:47)