インスタントラーメンに一工夫 マルタイラーメンの底力! [雑感]
先日、ディスカウントストアーの食品コーナーで見つけました
マルタイラーメン
博多ストレート麺のインスタント
こんなのあるんですね!
感動のあまり即購入!98円!安!
で、家に帰って早速食べてみます
確かに麺は博多の麺です インスタントですけど、、、
でも、スープがひどいなあ、、、
ラーメンの命! スープを改良すれば、もっと美味しくいただけるはず!
だてに食べ歩いてる訳じゃありません
一考しました
先日、かみさんが豚の角煮を作ってくれたんです
それを見て、ひらめきました
角煮を作る際の下ゆでしたお湯!
豚の脂をたっぷりすったゆで汁です これを少々スープに添加です
そして、茹でキャベツ
九州のラーメンは生キャベツが乗ってると思うんですが、先日、長野信濃町でいただいた、麺豪 力さんのラーメン!、、、茹でキャベツがトッピングされてたんです これが、スープとあいまって甘味が強調されて美味しかったんです!
更に、角煮の残りをトッピングすると、、、
おお!
ターローメン!
旨い!
なんと豪華なインスタントラーメン!
下の子は、残りスープをラーチャでいただき、上の子は替え玉
我家的に大好評でした
インスタントラーメン、、、馬鹿に出来ません
マルタイラーメン
博多ストレート麺のインスタント
こんなのあるんですね!
感動のあまり即購入!98円!安!
で、家に帰って早速食べてみます
確かに麺は博多の麺です インスタントですけど、、、
でも、スープがひどいなあ、、、
ラーメンの命! スープを改良すれば、もっと美味しくいただけるはず!
だてに食べ歩いてる訳じゃありません
一考しました
先日、かみさんが豚の角煮を作ってくれたんです
それを見て、ひらめきました
角煮を作る際の下ゆでしたお湯!
豚の脂をたっぷりすったゆで汁です これを少々スープに添加です
そして、茹でキャベツ
九州のラーメンは生キャベツが乗ってると思うんですが、先日、長野信濃町でいただいた、麺豪 力さんのラーメン!、、、茹でキャベツがトッピングされてたんです これが、スープとあいまって甘味が強調されて美味しかったんです!
更に、角煮の残りをトッピングすると、、、
おお!
ターローメン!
旨い!
なんと豪華なインスタントラーメン!
下の子は、残りスープをラーチャでいただき、上の子は替え玉
我家的に大好評でした
インスタントラーメン、、、馬鹿に出来ません
安いマルタイラーメンは私も良くお世話になったものです
百円ショップなどで見かけたら買ってみたいなあ^^
訪問ありがとうございました^^
( ゚∀゚)o彡°広告もランキンクも゙☆ポチッとオウエン☆
by やまがたん (2009-09-02 06:18)
そうめんみたいな袋なんですかね~?
100円ショップにあるなら即買・まとめ買いしときます☆
by gyaro (2009-09-02 11:49)
さすが~!のひらめきですね^^
by moo (2009-09-02 17:47)
やまがたんさん こんばんわ
マルタイラーメンってそんなにめじゃーなんですか! 私、今回初めて知ったんです、、、
これ、いけますねえ
麺がいいっす!
gyaroさん こんばんわ
はい! 一見するとそうめんの様です
それがとんこつラーメンに早変わりです
私も、半信半疑で購入してみたんですが、意外にいけます スープは、おまけ程度に考えておいてください 要工夫ですね、、、
mooさん こんばんわ
ラーメンを美味しくする為には苦労は厭わないです!
決して、インスタントでも、可能な限りお店のクオリティーを出してやろうと、頑張ってます
でも、限界はありますけど、、、
今回のも、たまたま角煮を作った後だったんですよね、、、
すいません、、、いつも、勢いだけです、、、
by hir (2009-09-02 20:29)
うちの父は佐賀の生まれで
らーめんといえばマルタイでした
こどもの頃はあの細く固い麺が嫌いで
シャンメンという(うろおぼえ)
当時38円のたまごめんのインスタントが大好きでした
by kajjy&aiko (2009-09-03 06:23)
山の食料として採用したことがありましたが、1回限りでした。
スープ、確かに改良の余地ありですね。
by montblanc (2009-09-03 23:54)
マルタイラーメンは九州では定番です。
うまいのですが麺がすぐ伸びるので
急いで食べなきゃいけませんw
by へろーめ (2009-09-05 13:37)