新札幌 ラーメン 北の大地 元祖味噌ラーメンって感んじです [ラーメン]
なんの知識もなく、北海道について、新札幌で降りた時、目についた紅い看板の龍龍をさけ、奥まった人通りの少ない裏錆びれた感じの並びに、ラーメン屋さんがありました
北の大地!
良い名前です これぞ北海道って感じですよね
たしか、去年の暮れに行ったんです 味噌ラーメン600円をいただきました
すごく、庶民的で、昭和的な素朴な味噌ラーメンでした
私は札幌人ではないのですが、懐かしい感じのするラーメンです
東京で、首都圏で食べたら、きっと こんなに感動しなかったと思うんです
札幌で、札幌人じゃないから美味しかったんだと思うんです
旅情が、うまみを増したんでしょうかね?
実はこの時新札幌まで、首都圏から各駅停車で札幌までいったんです
24時間以上、電車に乗り、やっとたどり着いた北の大地!
確か、その時の新札幌は吹雪いていたと記憶しております
そんな、寒い日の温かい味噌ラーメン それも、今風のこってりラーメンではなく、昭和な味です 待ちに待った、大好きなラーメン!
まずい訳がありません!
また、今度、お邪魔します!
北の大地!
良い名前です これぞ北海道って感じですよね
たしか、去年の暮れに行ったんです 味噌ラーメン600円をいただきました
すごく、庶民的で、昭和的な素朴な味噌ラーメンでした
私は札幌人ではないのですが、懐かしい感じのするラーメンです
東京で、首都圏で食べたら、きっと こんなに感動しなかったと思うんです
札幌で、札幌人じゃないから美味しかったんだと思うんです
旅情が、うまみを増したんでしょうかね?
実はこの時新札幌まで、首都圏から各駅停車で札幌までいったんです
24時間以上、電車に乗り、やっとたどり着いた北の大地!
確か、その時の新札幌は吹雪いていたと記憶しております
そんな、寒い日の温かい味噌ラーメン それも、今風のこってりラーメンではなく、昭和な味です 待ちに待った、大好きなラーメン!
まずい訳がありません!
また、今度、お邪魔します!
とおりすがりで感動してコメントさせていただきました。
僕は当時その北の大地の並びの突き当たりでバーをやっていた者です。
北の大地のラーメンは札幌人が食べても普通に旨いです。
なぜかあまり評判にはあがらないのですが、隠れた名店ですね。
僕は味噌派なんですが、北の大地の醤油ラーメンがおすすめです。
真っ黒のスープに若干びっくりしますが、食べてもっとびっくり。
あっさりしているんですよ。なんで有名になんないのかと聞き込みをしたところ。
大将が実は大地主さんで、ラーメン好きの道楽で始めたらしいです。
よっぽど好きで営業時間が短くそれ以外はずっと仕込みをしています。
前はあの場所でお好み焼をやっていたようですが、それも「好きだから」という理由らしいです。
北の大地はいまだに僕の中の1位ですね.
今は新札幌から地下鉄40分のところで水商売をしていますが、来月また新札幌で店を始めます。
ラーメン恋しくて笑
by ken (2009-01-22 02:15)
書き込み、ありがとうございます
そういえば、北の大地の大将さん、良い感じの方でした
たしか、お店の前を通りすがった時、わざわざお店から出てきて、客引きされたんです
私も、お腹がすいてたし、しらない街で食事をするのに途方に暮れていたので助かりました
また、札幌には行く事になると思うので、今度は醤油ラーメンに挑戦してみます!
by hir (2009-01-22 06:07)